음식 전문가 알톤 브라운의 네 가지 목록 체중 감량 다이어트 계획

Calling All Cars: Alibi / Broken Xylophone / Manila Envelopes (12 월 2024)

주방 과학에 관심이 있다면 Alton Brown의 Good Eats 프로그램을 확인해 볼 수있는 좋은 기회입니다. 요리 쇼에 대한 재치있는 접근 방식은 2012 년까지 13 년 동안 푸드 네트워크와 요리 채널에서 지속되었습니다. 그는 음식에 관한 TV 요리 세계의 탁월한 교육자 중 한 명으로 간주됩니다.

몇 년 뒤, 브라운은 많은 체중을 얻었고 시간이 지남에 50 파운드를 잃었습니다.

한 에피소드에서 "라이브 다이어트"라고 그는 체중을 흘리는 방법을 설명했습니다. 어떻게 그랬을까요? Atkins 계획이나 Weight Watcher와 같은 오늘날의 많은 식단에서 탄수화물은 일반적으로 처음에 감소되거나 제거됩니다. 브라운의 수화물 조사는 어떻게 생겼습니까?

앨튼 브라운의식이 요법

브라운은 영양사 나 의사가 아니라 자신의 "네 가지 목록"계획을 시작할 때 의사와상의하지 않았 음을 분명히 밝혔습니다. 그는 그가 먹을 수있는 네 가지 음식 목록을 고수 할 계획을 세웠습니다. 그는 매일 먹을 음식 목록, 주당 3 번 먹을 음식 목록, 일주일에 한 번만 먹는 음식 목록, 그리고 완전히 피하는 음식을 가지고있었습니다.

이런 접근 방식에 큰 호소력이있을 수 있습니다, 그것은 당신의 삶을 단순화하는 경향이 있습니다. 따라야 할 음식 규칙을 지키는 것이 가치있을 수 있습니다. 브라운은 영양가가 높은 식품에 중점을 두었습니다. 즉, 건강한 식생활을 위해 다양한 비타민과 영양소를 제공했습니다.

브라운의 "매일 먹기"목록

브라운이 매일 먹은 것 중 일부는 저탄 수화물로 간주되지 않지만 전반적으로 미국인을위한식이 지침보다 상당히 낮은 수준의 탄수화물을 가지고 있습니다. 갈색 다이어트 계획은 당뇨병의 위험에 처한 사람처럼 심각한 당뇨병 상태에있는 사람처럼 혈당 조절에 어려움이있는 사람에게 효과적 일 수 있습니다.

그의 식단 계획은 약간 조정될 수 있으며 영양염을 크게 낮추지 않으면 서 탄수화물을 낮출 수 있습니다.


일일 식품 목록
과일
전체 곡물
잎이 많은 채소
견과류
당근
녹차

곡물은 탄수화물의 더 높은 범위에있는 것으로 두드러지며 영양가가 높은 음식을 유지하는 데 실제로 필요하지는 않은 품목도 있습니다. 당근은 많은 사람들이 생각할 수있는만큼 탄수화물이 높지 않으며 영양소가 가득합니다. 대부분의 사람들 (전부는 아님)은 하루에 저 설탕 과일 1 회분 이상을 먹을 수 있습니다. 매일 견과류와 채소를 먹는 것이 좋습니다. 일부 사람들은 적절한 단백질과 올리브 오일을 매일 섭취하는 것이 좋습니다.

브라운의 "주당 세 번 먹기"목록

브라운의 카로티노이드 또는 오렌지 야채에서 발견되는 영양소를 대표하는 주당 3 회 고구마 목록. 당근이나 호박은 카로티노이드를 얻을 수있는 저탄 수화물입니다.브로콜리 외에도 브로콜리를 확장하여 양배추, 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물과 같은 다른 십자화과 야채에 다른 야채를 포함시키는 것도 고려하고 매일 채소 목록을 추가하는 것도 고려해보십시오.


주당 3 회 식품
기름진 생선 (야생 연어, 정어리 등)
요거트
브로콜리
고구마
아보카도

브라운의 "일주일에 한 번만"목록

브라운은 일주일에 적어도 한 번, 알코올이나 디저트에 약간의 방종을 허용했습니다. 볼로냐 또는 핫도그와 같은 가공육을 일주일에 한 번씩으로 제한하는 것이 좋습니다. 그러나, 자신의 목록을 만들기 위해 수정을한다면, 붉은 육류를 그렇게 많이 제한 할 필요가 없을 수도 있습니다.