소금 섭취가 두통을 유발합니까?

특정 음식 유발을 피하는 것은 두통을 겪는 사람들에게 일반적인 관행입니다. 그러나 머리가 아프지 않도록 짠 음식을 자르는 것에 대해 들어 본 적이 있습니까? 두통을 줄이기위한 수단으로 소금 제거를 지원하는 연구가 있습니다.

연구 요약

고혈압 또는 1 단계 고혈압이있는 21 세 이상 412 명의 성인을 서구 식단 (소금이 많은) 또는 저염 식단 (DASH 식단)으로 무작위 추출했습니다. DASH 식단은 과일, 채소, 통 곡물이 풍부하고 포화 지방이 적은 음식으로 구성됩니다.

30 일간의 식사 기간이 3 회 있었는데 참가자들은 한 시간 동안 나트륨 섭취량을 하루에 3500mg으로, 그 다음 기간에는 중간 수준의 나트륨을 하루에 2300mg, 다른 기간에는 나트륨을 낮게 섭취했습니다. 하루 동안). 참가자들은 "나트륨 염기 서열"또는 서양식이 요법이나 대쉬식이 요법에 배정되었는지 여부를 알지 못했습니다.

미국인들은 평균 3400mg의 나트륨을 많이 섭취합니다!

참가자들은 매일 공부 장소에서 식사 중 하나를 먹어야했습니다. 24 시간 소변 표본을 채취하여 참가자들의 식단 준수 여부를 확인했습니다. 이것은 소변의 나트륨 및 다른 전해질의 수준을 평가함으로써 이루어집니다.

참가자들은 30 일 간격으로 설문지를 작성하여 두통의 빈도 및 심각도를 포함 해식이 요법의 부작용을 평가했습니다.

연구 결과

결과는 DASH 또는 서양 식단에서 나트륨을 섭취 한 사람들이 나트륨 함량이 낮은 음식을 먹은 사람들보다 두통이 적 었음을 보여주었습니다.

즉, 소금을 자르면 두통을 예방할 수 있습니다. 이 이론 뒤에있는 "왜"는 알려져 있지 않지만 반드시 혈압과 관련이있는 것은 아닙니다.

그렇다면 얼마나 많은 소금을 섭취해야합니까?

미국 심장 협회 (American Heart Association, AHA)는 1 일 1,500mg의 소금을 권장합니다. 소금 1 일 약 3/4 분량입니다. 다른 기관에서는 매일 2,300mg을 권장합니다. 여기에있는 큰 그림은 그다지 많은 숫자는 아니지만 아마 우리 모두가 그걸 줄 수있을 것입니다.

연구의 한계

이 연구에 몇 가지 문제가있었습니다. 한 연구에서,이 연구는 경계선이나 고혈압이있는 사람들 만 포함했습니다. 또한 참가자들은 매 30 일마다 질문지를 작성했습니다. 마지막으로이 연구는 참가자들이 겪었던 두통 유형을 명시하지 않았다.

전반적으로이 연구는 나트륨 섭취와 두통 사이의 관계를 뒷받침합니다. 이러한 연관성을 괴롭히기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 관계 또는 협회가 인과 관계를 의미하지 않는다는 것을 기억하십시오.

Take Home Message

소금 섭취량을 줄이면 두통을 예방할 수 있는지 알아 보는 것이 가치있는 실험 일 수 있습니다. 염분 감소는 심혈관 건강에 도움이됩니다. 먼저 의사와상의하여 행동 계획을 수립하십시오.