글루텐이없는 살사 브랜드 : 8 가지 주요 옵션

살사는 미국에서 최고 수준의 조미료로 케첩을 능가했습니다 … 좋은 소식은 기본적인 가벼운, 중간의, 그리고 더 이국적인 품종에 이르기까지 글루텐이없는 식단에 맞는 살사 옵션이 많이 있다는 것입니다..

일반적으로 말하자면 살사는 비 글루텐 성분 (글루텐은 밀, 보리, 호밀에서 발견되며 곡물은 보통 살사 제조에 사용되지 않습니다)로 만들어집니다. 그러나 살사는 가공시 글루텐 교차 오염의 영향을받을 수 있으며, 양념 혼합이나 심지어 간장이나 우스터 셔 소스의 스플래시와 같은 일부 사소한 재료에는 실제로 글루텐이 포함될 수 있습니다. 그러므로 글루텐이없는 음식을 먹을 때 살사를 조심해야합니다.

글루텐이없는 살사 선택은 다음과 같습니다:

• 에이미의 주방
• Chi Chi 's (일부 품종)
• 사막 페퍼 무역 회사
• 프론테라 (일부 품종)
• 그린 마운틴 링컨
• 뉴먼 소유
• 국경에서
• Organicville
• 속도

각 브랜드의 세부 정보 및 옵션은 계속 읽으십시오. 다른 언급이없는 한, 아래 열거 된 글루텐이 함유되지 않은 살사는 현재 허용되는 미국 표준 인 글루텐없는 20ppm 이하로 간주됩니다. "글루텐이없는"라벨이 붙은 일부 살사는 글루텐 알갱이가 함유 된 제품과 공유되는 시설이나 장비에서 제조 될 수 있습니다 (글루텐이 20ppm 미만인 경우 허용됩니다). 글루텐이없는 인증 된 살사는 엄격한 기준을 준수합니다.

글루텐이없는 살사 목록

미국 글루텐이없는 살사 브랜드와 품종 목록은 다음과 같습니다.

• 에이미의 주방. 글루텐이 들어 있지 않은 냉동 피자 및 기타 유기농 글루텐이없는 제품으로 잘 알려진 에이미 (Amy 's)는 마일스, 중간 및 블랙 콩 및 옥수수의 3 가지 살사를 만듭니다. 이 회사에 따르면 모든 제품은 글루텐이 함유되지 않았으며 주로 유기농 재료로 만들어졌다. 또한 유제품이없고, 콩이없고, 유당이없고, 나무 열매가없고, 채식주의 자입니다. 검은 콩과 옥수수 품종에는 글루텐 알갱이에서 추출한 증류수가 들어 있습니다.
• 치 치의. Chi Chi 's, MegaMex Foods, L.L.C.의 제품. (Hormel Inc.와 멕시코 식품 회사 인 Herdez Del Fuerte 사이의 조인트 벤처)는 글루텐이없는 것으로 간주되는 4 종의 다양한 살사 제품을 생산합니다: Fiesta, Garden, Natural, and Restaurante. 고객 서비스 담당자에 따르면 Hormel은 제품 라벨에 글루텐 알갱이로 만든 성분을 일반적인 이름 (밀, 보리, 호밀 및 귀리)으로 표시합니다. 그러므로 글루텐 입자가 목록에 없으면 글루텐 성분이 포함되지 않습니다 (근처에 있거나 같은 장비에서 제조 된 다른 제품에서 글루텐이 교차 오염 될 위험이 여전히 있음). 사용 된 식초는 글루텐 알갱이를 비롯한 곡물에서 추출됩니다.

• 사막 페퍼 무역 회사. Desert Pepper는 Salsa Divino (미디엄 그린), Salsa Del Rio (미디움 그린), Salsa Diablo (핫), Tequila Salsa (미디엄), XXX Habanero Salsa (매우 뜨거운), Peach Mango Salsa 파인애플 살사 (중형), 구운 토마토 칩소 살사 (중형), 옥수수 검은 콩 고추 고추 (중형), 올리브 구이 마늘 살사 (중형) 2 개. 회사는 또한 4 가지 다른 콩 딥을 만듭니다. 글루텐 성분을 처리하는 공유 장비에서 생산 될 수 있음에 유의해야하지만, 모두 "글루텐 프리"로 표시되어 있습니다. Desert Pepper의 식초에는 글루텐 곡물 증류 식초가 포함될 수 있습니다.
• 프론테라. 멕시코 제품을 전문으로하는 식품 전문 회사 인 Frontera는 Gourmet Mexican Salsa, Salsa Mexicana 및 Limited Edition Seasonal Salsa의 세 가지 라인에서 여러 가지 유형의 살사를 만듭니다. 모든 미식가 멕시코 살사 (구운 토마토, Jalapeño Cilantro, Chipotle)와 Salsa Mexicana (Mild and Medium)는 글루텐이 없습니다. Salsa Mexicana 제품에는 증류수 백색 식초가 포함됩니다. 계절 살사는 공용 시설에서 생산되며 아니 글루텐이 표시되어 있지 않으므로 그 것들을 피하십시오.

• 그린 마운틴 링컨. 무 글루텐 인증. 온, 중, 온화, 구운 칠레 페퍼, 구운 마늘을 포함한 모든 그린 ​​마운틴 그 링코 살사는 글루텐 프리 인증 기관에 의해 글루텐 프리 인증을 받았습니다. 글루텐 프리 인증 기관은 10ppm 미만의 엄격한 기준을 충족해야합니다. 글루텐. 살사는 주로 신선한 야채와 향신료로 만듭니다. Green Mountain Gringo는 글루텐 함유 제품을 만들지 않습니다. 또한, 모든 살사는 사과 식초를 사용하며 증류 흰 식초는 사용하지 않습니다.
• 뉴먼 소유. 사회적 책임을지는 Newman 's Own (모든 수익금은 자선 단체에 기부됩니다)은 망고, 구운 마늘, 데킬라 라임을 포함하여 11 가지 유형의 살사를 만듭니다. 회사의 자주 묻는 질문 (FAQ) 페이지에 따르면 글루텐은 함유되어 있지 않습니다. 그러나 모두 증류수 흰 식초를 포함하고 있습니다. 많은 Newman 's Own 제품에는 글루텐이 함유되어있어 가공시 글루텐 교차 오염의 가능성이 높아집니다.
• 국경에. 이 브랜드는 같은 이름을 가진 식당에서 분사하여 6 종류의 살사를 만듭니다: 마일드, 미디엄, 핫, 마일드 한 덩어리, 중간 덩어리, 칸 티나 스타일. 이 회사에 따르면, 6 개 제품 모두 글루텐이 포함되어 있지 않습니다 (모든 On the Border 제품과 동일). "우리 제품은 글루텐이없는 라벨 표시에 대한 FDA 요구 사항을 충족시키기 위해 완제품 테스트를 통과해야하며, 우리는 글루텐 프리 라벨링 포장 "이라고 성명서를 통해 밝혔다.

• Organicville. 무 글루텐 인증. Organicville은 순한, 중간, 뜨겁고 파인애플의 4 가지 유기농 살사를 만듭니다. 모두 글루텐 프리 인증 기관 (Gluten-Free Certification organization)이 글루텐 프리 (gluten-free) 인증을 받았습니다. 그들은 또한 채식주의 자이며, 용설란 즙으로 단맛을냅니다. 회사 설립자 Rachel Kruse에 따르면 Organicville은 자사의 살사 및 기타 제품에서 옥수수와 지팡이를 원료로 한 유기농 식초를 사용합니다.
• 속도. Pace는 Campbell Soup Co.가 소유하고 있으며 글루텐이없는 제품 목록에 다음과 같은 Pace 제품이 포함되어 있습니다: Chunky Salsa (가벼운, 중간, 뜨겁게), Bourbon & Apple Restaurant-Style Salsa, Citrus Pineapple Restaurant-Style Salsa, Fire 구운 토마토와 옥수수 레스토랑 스타일 살사, 가든 페퍼 레스토랑 스타일 살사, 마늘 & 라임 베르데 레스토랑 스타일 살사, 원래 레스토랑 스타일 살사, 남서부 Chipotle 레스토랑 스타일 살사, 3 고추 스타일의 살사, 망고 & 하바네로 화재 살사, 복숭아 망고 살사 및 유기농 살사. 제품은 글루텐 알갱이로 만들 수있는 증류수 백색 식초를 사용합니다.

글루텐이없는 것으로 간주되는이 살사 중 일부는 글루텐 알갱이로 만들 수있는 증류수 흰색 식초를 포함하고 있습니다. 일부 사람들은 이러한 유형의 식초에 반응합니다. 당신이 그 사람들 중 하나라면, 제품에서 증류수 흰색 식초를 사용하여 명확하게 조정할 수 있다고 상기 한 적이 있습니다.

비 글루텐이없는 살사 브랜드

살사가 글루텐 성분을 함유하고있는 것은 드문 일이지만, 많은 기업들이 글루텐 성분이없는 제품을 표시하지 않습니다. 다음 살사 브랜드 및 향미료는 글루텐이없는 표준을 충족하는 것으로 간주되지 않습니다.

• 허 데즈. 이 살사는 Chi Chi의 살사 제품을 만드는 Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex 합작 회사에서 생산합니다. 다시 말하지만 Hormel은 라벨에 글루텐 함유 성분 (밀, 보리, 호밀, 귀리)을 부릅니다. Herdez 제품에 곡물에 대한 언급이 없으면 글루텐 성분이없는 것으로 간주됩니다 (제조시 글루텐 교차 오염의 위험이 있습니다). 살사에는 글루텐 알갱이에서 추출 할 수있는 증류수 백색 식초가 포함됩니다.
• 라 빅토리아. 이것은 또 다른 MegaMex 브랜드이며 La Victoria 살사 제품은 글루텐 성분을 명확하게 라벨링합니다. 제품에는 글루텐 알갱이가 함유 된 증류수 흰색 식초가 포함됩니다.
• 올드 엘 파소. 이 살사 브랜드는 General Mills에서 생산합니다.이 제품은 Chex 시리얼 및 Betty Crocker 글루텐 프리 믹스와 같은 글루텐없는 스테이플을 만듭니다. 그러나 Old El Paso 제품은 공장에서 잠재적 인 글루텐 교차 오염으로 인해 글루텐이 함유되지 않은 것으로 간주됩니다 (안전한 성분 목록에도 불구하고).
• 오르테가. 모기업의 B & G Foods Inc.가 제조 한 Ortega는 더 이상 글루텐이없는 목록을 가지고 있지 않습니다. 그것은 다양한 다른 살사를 만들지 만 더 이상 "글루텐이없는"어떤 것도 부르지 않습니다.
• 타코 벨. 자사의 라벨에 글루텐 함유 성분을 부르는 Kraft Foods는 Taco Bell 패스트 푸드 회사의 라이센스하에 식료품 점 판매를위한 타코 벨 살사 제품을 제조합니다. 제품에는 글루텐 성분이 포함되어 있지 않지만 처리 과정에서 글루텐이 교차 오염 될 수 있습니다.
• 토 스티 토스. Frito-Lay North American Inc.는 Tostitos 브랜드로 다양한 살사를 만듭니다. 이러한 살사에는 밀, 보리, 호밀 또는 귀리의 성분은 포함되어 있지 않다고 Frito-Lay의 글루텐 프리 목록에 명시되어 있습니다. 그러나이 회사는 글루텐을 테스트하지 않았으며 글루텐 함유 성분과 동일한 라인에서 제조 될 수 있으므로 프리 토레이는 글루텐이 함유되지 않은 제품으로 간주하지 않습니다.

살사 영양

살사는 지방이나 많은 칼로리를 추가하지 않고도 음식에 거대하고 풍미가 넘치고 영양가있는 펀치를 추가합니다. 대부분의 살사는 무 지방이며 살사 2 큰술에는 브랜드에 따라 단 10 ~ 20 칼로리가 들어있을 수 있습니다.

토마토를 기본으로 한 살사에는 많은 양의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 살사에는 보통 토마토, 후추 및 기타 야채의 섬유가 포함되어 있습니다.

많은 제조 업체들이 과일 (망고 또는 파인애플과 같은) 또는 설탕과 함께 살사를 달게합니다. 설탕을 줄이려면 감미료가 첨가되지 않은 브랜드를 선택하십시오.

DipHealth에서 온 한마디

대부분의 사람들은 살사를 글루텐없는 옥수수 칩과 잘 어울리는 것으로 생각합니다. 그러나 살사에는 무수한 다른 용도가 있습니다. 샌드위치에 마요네즈 대신 마요네즈를 사용하십시오 (샌드위치를 ​​양념하고 칼로리와 지방을 잘라내는 것 둘 다). 또는 감자 튀김을 그 안에 넣으십시오. 살사는 야채 오믈렛을 양념을 치고 토마토 수프에 약간의 물기를 더합니다.