설탕없는 Panna Cotta 조리법
차례:
[종이컵계량] ? 간단한 카라멜 판나코타 만들기 Caramel Panna Cotta | 한세 (노오븐디저트) (구월 2024)
영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 335 지방 35g 탄수화물 4g 단백질 2g 영양 표시 표시 영양 표시 숨기기영양 사실 | |
---|---|
요리 횟수: 5 | |
게재 당 금액 | |
칼로리 | 335 |
% 일일 값 * | |
총 지방 35g | 45% |
포화 지방 22g | 110% |
콜레스테롤 130mg | 43% |
나트륨 39mg | 2% |
총 탄수화물 4g | 1% |
식이 섬유 0g | 0% |
총 설탕 4g | |
0g 첨가 당류가 포함되어 있습니다. | 0% |
단백질 2g | |
비타민 D 1mcg | 5% |
칼슘 62mg | 5% |
철분 0mg | 0% |
칼륨 74mg | 2% |
* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
Panna 코타는 아주 간단한 이탈리아 디저트로 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 그것은 단맛을 낸 크림과 가루로 만든 젤라틴의 혼합물이며 커스터드 같은 맛을냅니다. 이탈리아어로 된 Panna Cotta는 "조리 된 크림"을 의미하며, 성분이 스토브 탑에서 종종 요리되지만, 실제로는 젤라틴이 녹을 정도로 충분히 따뜻합니다. 이 조리법은 끓는 물을 사용하여 스토브를 완전히 제거함으로써 용해를 더욱 쉽게 만듭니다. 세련된 설탕으로 단맛을내는 대신에 설탕 대체물 (스테비아 같은)을 사용하여 설탕 섭취를 지켜보고있는 사람들이 그러한 맛있는 디저트를 즐길 수 있도록합니다.
이것은 신선한 딸기 또는 장과 소스로 꼭대기에 중대한 기본적인 바닐라 panna 코타이다. 당신은 ramekins 또는 커스터드 컵에서 그것을 만들 수 있고 접시 또는 사발에 그것을 직접적으로 펴고, 또는 포도주 잔 또는 다른 작은 안경으로 그것을 따르고 그런 식으로 그것을 봉사하십시오. 바닐라 대신 커피 또는 럼과 같은 다른 향료를 자유롭게 사용해보십시오.
성분
- 1 1/2 찻 숱가락 젤라틴 분말 (무설탕)
- 1/4 컵 물 (차가운)
- 1/4 컵 물 (비등)
- 무거운 크림 2 컵
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 스테비아와 같은 설탕 대용품, 설탕 1/4 컵과 동등
- 소금 핀치
예비
- 그릇에 차가운 물 위에 젤라틴 분말을 뿌려 몇 분 동안 부드럽게하십시오. 그런 다음 끓는 물을 넣고 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 저어줍니다 (포크가 잘 작동 함).
- 큰 그릇에있는 나머지 성분들과 용해 된 젤라틴을 결합하십시오. 완전 혼합하고 맛을 내기 위해 저어하십시오. 풍미를 원하는대로 조정하십시오.
- 혼합물을 커스터드 컵, 라멘킨 또는 유리에 붓습니다. 완벽하게 진정 될 때까지 3 ~ 4 시간이 소요됩니다. 결과 디저트는 "섬세하게 겔화"되어 있습니다. "젤로 (Jell-O)"타입의 디저트만큼 확고하지는 않지만 멋지게 잘 어울립니다.
성분 노트 및 서빙 제안
스테비아 (Stevia)는 분말과 액체로 만들어진 비 칼로리 성 허브로 아주 달콤합니다. 세련된 설탕에서 얻을 수있는 것과 동일한 양의 단맛을 얻기 위해서는 소량 만 있으면됩니다. 엄지의 일반적인 규칙은 1 잔의 설탕 1 개에 스테이크 1 티스푼이 필요합니다. 그러나 단맛의 정도는 제조사에 따라 다를 수 있으므로 조리법에서 필요한 양을 결정하기 전에 스테비아를 맛볼 필요가 있습니다.
간단한 베리 소스와 함께 또는없이 신선한 또는 냉동 딸기와 함께이 무설탕 panna 코타를 제공합니다. 라즈베리 소스를 만들려면 단순히 냉동 라즈베리를 해동하고 감미료를 첨가하십시오. 양념장이 될 때까지 잘 섞는다. 원한다면, 딸기를 스트레이너를 통해 그릇에 넣고 씨를 뿌리십시오. 시도 할 것이다 다른 장과 소스는이 쉬운 three-berry 소스이다.
이 조리법 평가하기
이미이 요리법을 평가했습니다. 귀하의 평가에 감사드립니다! 이 페이지가 도움이 되었나요? 귀하의 의견에 감사드립니다! 당신의 염려는 무엇입니까?쉬운 설탕없는 3 베리 시럽 또는 소스 조리법
이 간편한 설탕없는 트리플 베리 시럽은 디저트를위한 팬케이크 또는 소스에 적합하며 블루 베리, 라스베리 및 블랙 베리로 만들어집니다.
설탕없는 크렌베리 월넛 크리스마스 쿠키 조리법
축제 빨간 크랜베리로,이 저탄 수화물 설탕없는 과자는 좋은 크리스마스 과자를 만든다, 그러나 그들은 언제나 중대한 건강한 과자이다.
쉬운 설탕없는 크렌베리 소스 조리법
무설탕 크랜베리 소스 레시피는 단 4 가지 재료로 15 분 안에 만들 수 있습니다. 요구르트를 아침 식사 또는 치즈 스프레드로 맛보십시오.