저탄 수화물이나 Ketogenic 다이어트 KFC에서 먹는 방법

KFC (구 켄터키 프라이드 치킨)는 세계에서 가장 유명한 치킨 레스토랑 체인입니다. 그것은 "핑거 핥기 좋은"닭고기로 오랫동안 유명해 왔지만 최근 건강 메뉴에 더 많은 메뉴가 포함되도록 메뉴가 확장되었습니다.

역사

더 건강한 메뉴로의 전환은 1991 년에 회사가 "튀김"이라는 단어에서 벗어나기 위해 "KFC"라는 상표를 변경 한 때부터 시작되었습니다. 건강한 식습관을 끌어 들이기위한 초기 노력이 크게 실패한 반면 (1991 년에 껍데기가없는 닭고기가 도입되었고 1993 년에 rotisserie 스타일의 닭고기가 판매 됨) 1996 년 KFC Tender Roast 치킨 조각이 출시되면서 상황이 바뀌기 시작했습니다.

그러나 2009 년에만 Chick-Fil-A 및 다른 사람들에게 시장 점유율을 되찾기 위해 KFC는 지금은 유명한 닭고기 메뉴를 선보였습니다.

저탄수화물 먹는 사람 (Carl 's Jr., Hardee 's 등)을 대상으로하는 패스트 푸드 체인과는 달리 KFC는 그러한 서곡을 만든 적이 없습니다. KFC의 가장 많이 판매되는 제품 중 일부는 저탄 수화물 또는 케톤 생성 식품을 사용하는 사람들에게 가장 건강한 패스트 푸드 옵션입니다.

영양 정보

저탄 수화물 다이어트를하는 사람들을 위해 대부분의 KFC 지부에서 영양 정보 브로셔를 구할 수 있습니다. 전단지는 KFC의 고전 메뉴 항목을 많이 다루지 만 샌드위치 나 그릇과 같은 전문 품목에 대한 정보는 많이 포함하지 않습니다. 이를 위해서는 온라인에 가서 영양 계산기에 액세스해야합니다.

적절한 식사를 만드는 측면에서, 대부분의 저탄 수화물 다이어트는 하루에 50 ~ 150 그램의 탄수화물 (식단의 종류와 단계에 따라)을 제한 할 것입니다.

일부 ketogenic식이 요법은 막대를 더욱 낮게 설정하여 탄수화물을 매일 20 ~ 30 그램으로 제한합니다.

영양과 관련하여 현재 미국 보건 복지부의 지침에 따르면 하루에 1,500 밀리그램의 나트륨과 여성의 경우 일일 포화 지방 20 그램 이하를 권장하며 남성의 경우 일일 30 그램을 권장합니다.

치킨 옵션

2009 년 KFC가 처음으로 그릴 치킨을 선보였습니다.이 결정은 오프라 윈프리 (Oprah Winfrey)와 다른 다이어트 애호가들로부터 찬사를 받았습니다. 저탄 수화물 상품이가는대로, 그것은 아마 패스트 푸드 세계에서 최고의 제로 탄수화물과 210 칼로리 (710 밀리그램의 나트륨과 함께)를 제공합니다.

기타 KFC 치킨 아이템은 완전히 가난한 사람들에게 받아 들여지고 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 (최악의 경우부터 최악의 경우까지).

	탄수화물 (g)	나트륨 (mg)	가득한지방 (g)	칼로리
그릴 윙	0	180	1	70
그릴 드럭 스틱	0	220	1	80
구운 허벅지	0	420	3	150
구운 유방	0	710	2	210
스모키 마운틴 바베큐 유방	1	730	3	260
핫 윙	3	160	1	70
불의 뜨거운 버팔로 윙	5	290	1	70
추가 파삭 파삭 한 텐더	8	320	1	60
원래 조리법 유방	8	1,190	4	390
엑스트라 파삭 파삭 한 유방	18	1,150	6	530
팝콘 너겟	39	1,820	5	620

샐러드

KFC 샐러드는 존경할만한 저탄 수화물 옵션입니다. 과거의 명물 샐러드 중 상당수는 튀긴 닭고기 조각 (명확한 아니오)이 있었지만, 오늘날 대부분의 KFC 체인은 주로 빙산이나 로메인 양상추로 만든 건강 샐러드를 제공합니다.

크림 치즈 파우더 드레싱으로 완성 된 KFC 시저 시저 샐러드에는 4g의 탄수화물과 1g의 설탕이 들어 있습니다. 접시에 탄수화물 12 그램을 추가하는 파르 메산 치즈 croutons를 피하십시오.

샐러드 드레싱의 측면에서 KFC는 대부분의 패스트 푸드 레스토랑보다 더 나은 선택입니다.

가장 좋은 방법은 버터 밀크 목장 드레싱으로 패킷 당 단 1 그램의 탄수화물을 드레싱하는 것입니다. 반대로, 첨가 된 설탕이 놀랍게 8 그램있는 뚱뚱한 버전을 피하십시오. 다른 좋은 저탄 수화물 선택권은 carb의 2 개 그램을 가진 가벼운 이탈리아 드레싱이다.

샌드위치와 그릇

KFC 치킨에 비해 특수 샌드위치, 랩 및 그릇은 저탄 수화물 먹는 사람들을위한 완전한 노골적입니다. 예:

	탄수화물 (g)	나트륨 (mg)	가득한지방 (g)	칼로리
베이컨과 치즈가 들어간 더블 크런치 샌드위치	46	1,210	6	590
치킨 포트 파이	66	2,120	37	790
KFC 유명한 그릇	81	2,310	6	710

반찬

KFC는 단 하나의 저탄 수화물 반찬을 선택할 수 있습니다: 1 인분 당 3 그램의 탄수화물을 가진 녹색 콩.

옥수수와 콜 양배추의 옥수수에서부터 구운 콩과 마카로니와 치즈에 이르기까지 다른 모든 것은 1 인당 14 그램에서 43 그램입니다.

음료의 관점에서 단 한가지 확실한 방법은 단맛이없는 대령의 아이스 티입니다. 대조적으로, 모든 KFC 디저트는 22g 이상의 탄수화물을 제공합니다.

결론

KFC의 구운 닭고기는이 패스트 푸드가 선호하는 저탄 수화물 옵션을 크게 확장합니다. 녹색 콩 또는 사이드 샐러드와 버터 밀크 목장 드레싱을 함께 사용하면 다이어트 목표를 잘 유지하면서도 대령의 아이스 티 (Ice Cream Cup)로 아이스크림을 먹을 수 있습니다.

출처:

질병 예방 및 건강 증진 실. (2015) 2015-2020 미국인을위한식이 지침. 워싱턴 D.C.: 미국 보건 복지부.

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