코코넛 알레르기 및 나무 견과류

코코넛 (코코스 나무) 나무 견과류이며 다른 견과류에 알레르기가있는 사람들에게 우려가 될 수 있습니다. 그러나 캐슈 나 아몬드 같은 다른 나무 견과류에 알레르기가 있다고해서 반드시 코코넛 알레르기가있는 것은 아닙니다.

코코넛 알레르기는 흔하지 않습니다. 그러나, 도전은 코코넛이 많은 식품에서 발견된다는 것입니다. 그래서 당신이 알레르기 반응을 보이는지 여부를 이해하는 것이 중요합니다.

나무 너트 알레르기가 코코넛에 적용됩니까?

미국 식품의 약국 (FDA)은 코코넛을 나무 열매로 분류합니다. 코코넛을 함유 한 식품은 식품 알레르기 표시 및 소비자 보호법 (FALCPA)에 따라 "나무 덩어리가 포함되어 있습니다"라고 표시해야합니다.

진짜 질문은 코코넛이 나무 열매 알레르기가있는 사람들에게 위험한 음식인지 여부입니다. 그리고 대답은 "그것은 달려있다." 코코넛에 대한 알레르기는 캐슈와 아몬드 (특히 알레르기 성 나무 견과류)에 대한 알레르기보다 훨씬 덜 흔합니다.

식물 학적으로 코코넛은 다른 손바닥과 빈랑 나무 열매와 가장 밀접하게 관련되어 있습니다. 그들은 코코넛 야자 나무에서 나오며 다른 대부분의 나무 열매와 밀접한 관련이 없습니다.

식물 관계가 두 가지 식품이 교차 반응하는지 여부를 결정하는 유일한 요인은 아니지만 친밀한 생물학적 친척 인 식품은 종종 관련 알레르기 단백질을 공유합니다. 이 현상의 좋은 예가 캐슈와 피스타치오입니다. 이들은 유사한 단백질을 포함하고있는 두 개의 밀접한 관련 식물입니다. 이 견과류 중 하나에 알레르기가있는 사람은 종종 두 가지 알레르기가 있습니다.

코코넛과 헤이즐넛, 코코넛과 호두 사이의 교차 반응에 대한 증거가 있습니다. 한 연구는 또한 코코넛 알레르기와 아몬드 및 마카다미아와의 연관성을 발견했습니다.

협회가있는 동안 코코넛 알레르기를 가질 가능성은 상당히 낮습니다.예를 들어, 한 연구에서 땅콩과 나무 견과 알레르기가있는 아이들을 검사했습니다. 결과는이 아이들이 코코넛보다 참기름에 민감 할 가능성이 더 높다고 결론 지었다.

코코넛 알레르기 테스트

너가 다른 나무 견과 알레르기에 진단되면 너의 규정 식에있는 코코넛의 역할에 관하여 이것은 무엇을 의미 하는가? 우선, 다른 나무 견과에 대한 긍정적 인 알레르기 테스트 후 코코넛을 피하십시오. 교차 반응의 가능성이 있고 나무 너트 반응이 심할 수 있기 때문에 조심해서 잘못하는 것이 가장 좋습니다.

당신이 다른 나무 열매에 알레르기가 있고 코코넛이 당신의 식단의 일부가 될 수 있는지에 관심이 있다면, 알레르기 전문의와의 추가 테스트를 의논하십시오. 이것은 문제없이 코코넛을 먹는 역사가있는 경우에도 좋은 생각입니다. 귀하의 알레르기 전문인은 귀하의 다른 검사 결과 및 과거 기록이 합당한 다음 단계에서 추가 검사 또는 식품 접종을 실시하는지 여부를 알려 드릴 수 있습니다.

코코넛을 피하는 법

음식에서 코코넛을 피하려면 음식 표지 탐정이되어야합니다. 코코넛은 코코넛 오일, 쌀, 설탕, 물, 크림, 우유 및 분유의 형태로 파생 상품으로 많은 식품에 존재합니다. 또한 럼주, 사탕 및 많은 디저트에 들어 있습니다.

비누와 샴푸로 코코넛에서 추출한 성분이 많이 나옵니다. 어떤 사람들은 이러한 제품의 코코넛 오일에 피부 민감성 (또는 알레르기 성 접촉 성 피부염)이있을 수 있습니다. 따라서 가려움증이나 피부 자극을 일으킬 수 있다고 생각되면 코코넛에서 추출한 미용 제품의 성분과 알코올에주의하십시오.