건강에 좋은 음식을 만드는 15 가지 조리법

어린이의 일일 메뉴에는 과일, 채소, 전체 곡물, 희박 단백질 원 및 저지방 유제품 또는 칼슘이 풍부한 비 유제품이 포함되어야합니다. 나는 아이들에게 건강에 좋은 음식을 먹이는 것이 힘들 수 있습니다. 특히 그들이 까다로운 먹는 사람이라면, 만들기 쉽고, 맛있고, 정말로 좋은 아이들을위한 요리법을 선택했습니다.

과일과 채소

많은 아이들이 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않습니다. 과일과 채소를 많이 섭취하면 비타민과 미네랄을 적절하게 섭취 할 수 있습니다. 또한, 그들은 일반적으로 건강한 소화 시스템에 필수적이고 녹말이 음식 사이에 가득 차 있다는 느낌을 유지시키는 용해성 섬유질이 높습니다.

밝은 색과 진한 녹색 채소와 과일은 필수 비타민과 미네랄과 함께 식물 화학 물 (식물 화학 물질)을 함유하고 있기 때문에 가장 좋습니다. 아이들에게 매일 무지개를 먹도록 촉구하십시오.

각 식사에는 하나 또는 두 개의 야채가 포함되어야하며 과일은 훌륭한 디저트를 만듭니다. 생과일과 채소는 식사 간식에도 좋습니다.

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전체 곡물

전체 곡물은 처리 과정에서 일반적으로 제거되는 섬유를 유지하기 때문에 좋습니다. 전체 곡물의 섬유는 대부분 소화 시스템 기능에 필요한 불용성 섬유입니다. 또한 곡물과 함께하는 딱딱한 탄수화물의 소화 및 흡수를 늦추는데 도움이됩니다.

빵, 시리얼 또는 파스타를 구입할 때 레이블을 읽고 100 % 전체 곡물 가루로 만든 제품을 찾으십시오. 제조업체는 소량을 사용하여 "전체 곡물로 만든"경우가 있습니다.

빵, 파스타 또는 시리얼 중 하나로서 모든 곡식과 함께 곡물을 포함하십시오. 곡물 크래커는 간식을 위해 치즈 또는 과일과 함께 제공 될 수 있습니다.

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칼슘 소스

칼슘은 건강한 뼈와 치아에 필요하며, 신경과 근육이 올바르게 작용하는 데 도움이됩니다. 칼슘은 또한 정상적인 혈액 응고에 필수적입니다.

낙농 제품은 칼슘을 섭렵하는 식품군입니다. 우유, 치즈, 요구르트 및 사워 크림에는 모두 칼슘이 들어 있습니다. 그러나 그들은 또한 지방이 높을 수 있으며 모든 사람이 소화 할 수있는 것은 아닙니다. 그렇다면 잎이 많은 짙은 녹색 채소와 같이 유제품이 아닌 칼슘이 풍부한 식품을 선택하십시오.

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단백질 공급원

단백질은 근육과 기관을 만들고 유지하는데 필요합니다. 자녀가 고기를 먹는 사람이라면 쇠고기와 돼지 고기를 마른 상처를 줄 수 있습니다. 그렇지 않으면 닭고기와 생선이 좋은 단백질 원입니다. 계란과 유제품에는 동물성 단백질도 포함되어 있습니다.

좋은 식물 공급원이 있기 때문에 아이는 단백질을 얻기 위해 고기를 먹을 필요가 없습니다. 콩, 마른 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗과 같은 콩류는 모두 좋은 단백질 원이며 건강한 지방의 근원이기도합니다. 각 식사와 함께 단백질 봉사를 포함하십시오. 소수의 견과류가 사과 또는 배와 함께 간식을 만듭니다.

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건강 음료

물은 여분의 칼로리가 없기 때문에 항상 좋은 선택입니다. 우유, 과일 및 채소 주스는 설탕을 첨가하지 않은 한 좋은 상태입니다 (심지어 설탕을 첨가하지 않아도 칼로리를보아야 할 수도 있습니다).

• 과일 주입 물
• 녹즙
• 사탕 무우, 당근, 사과 주스

피해야 할 대상

자녀가 영양가있는 음식을 많이 먹는다면, 그 또는 그녀는 아마도 정크 푸드에 대한 큰 식욕이 없을 것입니다. 지금은 자녀에게 대접을 해주는 것이 좋지만 치밀한 가공 식품 (치킨 너겟, 냉동 피자 스낵, 냉동 디너), 설탕 청량 음료, 패스트리, 케이크, 쿠키, 아이스크림, 기름기 많은 스낵을 피하는 것이 가장 좋습니다. 작은 조각.