무설탕 및 저 설탕 젤리, 잼 및 보존 식품
차례:
3일 걸리는 프랑스식 딸기쨈 만들기/Strawberry Preserves/ French Strawberry Jam (12 월 2024)
잼과 보존 식품은 설탕이 많이 든 음식물 섭취의 원인 중 하나라고 생각 될 수 있습니다. 따라서 저탄 수화물 섭취를 할 때 느끼지 못할 수도 있습니다. 하지만 저지방 머핀이나 팬케이크에 약간의 잼이 퍼지기를 원한다면,이 가이드를 읽고 얼마나 많은 양을 먹는 지 염두에두면 그것을 위해 갈 수 있습니다. 대부분의 잼의 라벨을 한 번 보시면 저탄수화물 다이어트를 망칠 까봐 다른 방향으로 달릴 수 있습니다. 대안이 있지만 표시가 혼란 스러울 수 있습니다. 다음은 저탄 수화물 다이어트의 탄수화물 수 및 식품 제한 범위 내에서 정당하게 유지하면서 단 것을 만족 시키도록 도와 줄 무설탕 및 환원 설탕 잼 및 보존 식품에 대한 간략한 안내서입니다.
보통 잼
일반 잼에는 설탕이 들어있어 맛, 입맛, 유통 기한에 도움이됩니다. 요즘에는 종종 과당 옥수수 시럽으로 달게됩니다. 한 스푼은 일반적으로 약 12-14 그램의 설탕을 함유합니다. 어떤 양이든 정기적 인 용지 걸림을 조종해야한다고 나는 말할 필요가 없습니다. 그래서 우리는이 설탕, 고 칼로리 음식에 대한 대안을 제공하기 위해이 목록을 작성한 것입니다.
모든 과일 스프레드 - 100 % 과일 스프레드
당신은 모든 과일 스프레드가 일반 잼보다 설탕이 적다고 생각하지만, 그렇지는 않습니다. 이들 대부분은 사과 주스와 같은 고 당 / 저 영양 과일 농축 물을 감미료로 사용하기 때문에 설탕을 크게 절약하지 않습니다. 나는이 스프레드가 스푼 당 설탕 10 ~ 14 그램에 이르는 것을 보았습니다. 아시다시피, 감미료로 사용되는 세 가지 가장 일반적인 주스는 사과, 백포도주 및 배와 같은 영양소가 매우 부족한 것으로 나타났습니다. 그들은 설탕을 제공하고 그 외에는 그다지 많지 않습니다.
저지방 잼 또는 보존 식품
그렇다면 이러한 정상적인 설탕 제품으로 어떻게 영양을 강화할 수 있습니까? 저 설탕 보존 또는 잼에는 설탕이 있지만 일반 잼 또는 모든 과일 스프레드보다 훨씬 적습니다. 때로는 인공 감미료와의 차이점을 보완하기도합니다. 그들은 "저 설탕"이라고 불리는 "참고 제품"(정기적 인 잼)보다 적어도 25 % 더 적은 설탕을 함유하고 있어야합니다. 따라서 적어도 브랜드가 제공 할 수있는 설탕 량이 가장 적음을 알 수 있습니다. 내가 본 사람들은 풀 설탕의 설탕 반 정도의 설탕을 함유하고 있습니다.
무설탕 잼 또는 보존 식품 또는 과일 스프레드
이러한 잼에는 보통 인공 감미료, 폴리 덱 스트로스 및 기타 설탕 대용품과 같은 다른 감미료가 포함되어있어 수화물 섭취량이나 혈당 부하를 증가시킬 수 있습니다. 과일에서 얻은 천연 당을 포함하는 것도 있지만, 설탕이없는 것을 찾으십시오. 즉, 여분의 과일 농축액을 포함하여 다른 설탕을 첨가 할 수 없음을 의미합니다. 내가 본 사람들은 큰 스푼 당 2 ~ 5 그램의 설탕을 가지고 있습니다. 이들은 잼이 적고 악을 보존합니다. 저탄 수화물 군중을 먹는 사람들은 큰 스푼 당 2 그램의 설탕을 먹을 가능성이 더 큽니다. 큰 스푼 당 설탕 2 그램을 가지고있는 3 개의 브랜드는 Hero (사진), Jok 'n'Al (내가 가장 좋아하는 제품), Steel 's입니다.
과일 맛이 전혀 없다는 것을 알고있는 적어도 한 가지 브랜드의 과일이 있습니다. 과일 맛은 완전히 인공적입니다. (제 의견으로는 맛이 좋아요.) 그 브랜드는 Walden Farms입니다. 칼로리 나 탄수화물이없는 것으로 분류됩니다.
최종선은 설탕이 없어서 최소한의 수화물 섭취량을 얻지 만 그보다 낮은 영양가를 포기할 때를 압니다. 잼은 특정 요리를 실제로 활기 차게 할 수 있지만 적당히 사용합니다. 큰 스푼 정도면 충분합니다.
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