항산화 보충제가 실제로 효과가 있습니까?

어떤 식료품 점 시장이나 약국을 거치더라도 항산화 및 비타민 보충제가 건강에 유익하다는 광고가 보일 것입니다. 이러한 광고는 우리 중 많은 사람들이 항산화 제와 비타민 보충제가 건강에 좋다고 믿습니다. 액면 그대로,이 제안은 의미가 있습니다. 결국, 산화 방지제와 비타민이 풍부한식이 요법 (녹색, 잎이 많은 채소 및 다채로운 과일로 생각)은 심장 질환 및 일부 유형의 암을 예방할 수있는 것으로 나타났습니다. 그러나 연구에 따르면 영양이 부족하지 않은 사람들의 비타민과 항산화 보충제는 예방적인 건강상의 혜택을 제공하지 못한다고합니다. 즉, 비타민이나 미네랄 결핍이없는 건강한 사람이라면 항산화 제와 비타민 보충제가 비용을 제외하고는 거의 효과가 없을 것입니다.

산화 방지제는 무엇을합니까?

산화 방지제는 비타민 E, 비타민 C 및 베타 카로틴과 같은 비타민으로, 자유 라디칼에 의한 산화성 스트레스 또는 손상으로부터 신체의 세포를 보호합니다. 자유 라디칼은 세포막, 핵산 및 혈장 지단백질과 같은 다양한 세포 구조를 둘러싼 반응성이 높은 분자입니다. 자유 라디칼은 정상적인 신진 대사 과정에서 우리 몸에 의해 생성됩니다. 유리 라디칼이 산화 방지제와 상호 작용할 때, 이들은 안정한 라디칼이되어 더 이상의 손상을 일으키지 않습니다.

보조 식품은 효과가 있습니까?

2013 년 미국 예방 서비스 태스크 포스 (USPSTF)는 비타민과 미네랄 보충제 (종합 비타민 보충제 포함)가 영양 결핍이없는 사람들의 암 및 심혈관 질환을 예방하는지 조사한 결과를 발표했습니다. 연구자들은 26 건의 연구 (무작위 추출, 대조 연구 및 2 건의 코호트 연구)를 검토 한 결과 그러한 보조제가 심혈관 질환, 암 및 기타 모든 사망 원인을 예방하는 데 도움이된다는 증거는 발견하지 못했습니다. 또한 연구자들은 베타 카로틴 보충이 실제로 폐암 위험을 증가시킬 수 있다는 사실을 발견했습니다. 미국 과학 재단 (USPSTF) 연구 결과는 비타민 E 보충제에 아무런 영향을 미치지 않지만, 또 다른 연구에 따르면 비타민 E가 사망률 (사망)을 높이는 것으로 나타났습니다.

연구 결과에 비추어 USPSTF는 암, 심혈관 질환 등을 예방하기 위해 비타민 E 또는 베타 카로틴 보충제를 사용하여 권장 ("D 등급")을 권고했습니다. 그러나 USPSTF는 다른 비타민 보충제와 종합 비타민제의 예방 효과를 조사한 연구가 거의 없기 때문에 USPSTF는 그 사용법을 철저히 권장하지 않고 그 증거를 권고하기에 충분하지 않다고 표시했습니다.

광범위한 의미에서 USPSTF 연구는 건강한 사람 (영양소가 부족하지 않은 사람)의 비타민과 무기질의 외인성 영양 보충으로 얻는 이득이 여러 가지 연구 중 하나라고 제안합니다. 예를 들어, 한국 연구원이 수행 한 메타 분석에 따르면 항산화 물질 및 기타 영양소가 심혈관 질환 예방에 실패한 것으로 나타났습니다. 최근의 다른 메타 분석 결과 영양 보충제가 암을 예방하는 데 도움이되지 않는다는 사실이 밝혀졌습니다.

결론

따라서 기계적 측면에서 좋은 의미를 지님에도 불구하고 임상 적 측면에서 비타민과 항산화 보충제는 영양 결핍이없는 사람들의 질병을 예방하는 데 거의 도움이되지 않습니다. 연구자들은 개별 보충제가 거의 효과가없는 이유는 우리의 생리 학적 시스템이 복잡하기 때문에 너무 복잡하여 단일 비타민이나 몇 가지 비타민이 혼합 되어도 영향을받지 않기 때문이라고합니다. 이 가설은 남성 (여성은 제외)에서 암 발병률이 더 낮았 음을 입증하는 여러 약제가 들어있는 종합 비타민제의 생리 학적 용량을 포함하는 임상 시험의 제한된 증거에 의해 뒷받침됩니다.

건강한 사람들의 비타민 E 및 베타 카로틴 보충에 대한 연구를 제외하고는 비타민의 예방 적 건강 영향을 조사한 많은 연구가 부족합니다. 그럼에도 불구하고 함께 복용했을 때, 합리적인 관찰자에게는 보충제가 심장 질환과 암을 예방하는 데 거의 도움이되지 않음이 분명합니다. 따라서 건강에 좋고 영양 부족이 없다면 돈을 절약하고 그러한 보조제를 사지 마십시오. 대신, 과일과 잎이 많은 채소가 가득한 균형 잡힌 식단에 계속해서 참여하십시오.