당뇨병 환자를위한 최고의 요구르트

일반적으로 우유로 만든 요구르트는 좋은 박테리아, 칼슘 및 단백질로 가득 찬 탄수화물의 근원입니다. 당신이 당뇨병이있는 경우에, 요구르트는 현명한 음식 선택 일 수 있습니다; 그러나, 트릭은 어떤 종류의 요구르트를 선택하고 어떤 것을 건너 뛰는지를 아는 것입니다.

요구르트의 장점

최고의 종류의 요구르트에서는 칼슘과 건강한 probiotics와 함께 단백질과 탄수화물의 균형을 잘 맞 춥니 다. 너도하지마. 첨가 된 설탕, 식품 착색제 또는 포화 지방을 많이 섭취하십시오.

저지방 또는 비 지방 요구르트 버전을 선택하면 총 칼로리 섭취량을 줄이는 동시에 포화 지방 (나쁜 LDL 콜레스테롤을 증가시키는 지방의 유형)을 낮추는 데 도움이됩니다.또한 요구르트가 탄수화물의 원천이므로 설탕이 풍부한 다른 토핑이나 그 라 놀라가 첨가 된 요구르트 나 과일 요구르트와 같은 첨가 된 설탕이 부족한 요구르트를 선택하기를 원할 것입니다.

2017 년 연구 보고서 증거 기반 치료 저널 1 일 3 그램의 요구르트를 섭취 한 제 2 형 당뇨병 환자는 요구르트를 섭취하지 않은 사람들보다 혈당, 콜레스테롤, 이완기 혈압이 낮았다.

원칙적으로 평범하고 저지방 요구르트를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 단맛을 추가해야 할 경우 딸기 또는 복숭아로 요구르트를 꼭 쳐야합니다. 냉동 품종은 요구르트를 섬유질이 적고 설탕이 적기 때문에 "시럽 - y"처럼 보일 수 있습니다.

"친환경적"이되고식이 요법에 건강한 지방이 추가되기를 원하면 풀 먹이를 먹은 젖소로 만든 요구르트를 선택할 수 있습니다.

그리스 대 규칙적인 요구르트

그리스 요구르트는 일정량의 요구르트로, 일부 유장을 제거하고 두껍고 단백질이 풍부한 요구르트를 남겨 두었습니다. 그리스 요구르트는 일반 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있습니다. 냉장 낙농장에서 찾으십시오.

일반 요구르트는 6 온스 당 5 그램의 단백질을 제공하지만 그리스 요구르트는 브랜드에 따라 20 그램을 제공합니다. 단백질이 많기 때문에 그리스 요구르트는 일반 요구르트의 탄수화물의 약 1/3을 차지합니다.

락토스는 유제품에서 탄수화물의 핵심 원천이기 때문에 그리스 요구르트는 보통 요구르트보다 소화하기 쉽기 때문에 락토스 불내성 환자에게 좋은 선택입니다.

다른 한편으로, 그리스 요구르트의 일부 품종 (주로 맛을 낸 것)은 전통적인 요구르트보다 칼슘이 적기 때문에 칼슘 요구르트를 먹고 있다면 염두에 두십시오.

당뇨병이있는 사람들을 위해 일반, 저지방 또는 무 지방 그리스 요구르트는 탄수화물과 단백질 함량이 낮기 때문에 예외적 인 식사 및 스낵 옵션입니다. 옆에 시럽, 과일 보존 식품, 감미료 또는 첨가제를 첨가 한 그리스 요구르트 품종은 피하십시오.

당뇨병 환자의 혜택 외에도 요구르트 (그리스 또는 일반)는 매일 섭취하는 경우 제 2 형 당뇨병 위험을 14 % 줄입니다. Journal of Nutrition.

요구르트를 즐기는 방법

아침에 요구르트는 생각할 필요가 없습니다. 여분의 특별한 대접을 위해 신선 또는 냉동 제철 과일 (장과, 얇게 썰 렸던 복숭아, 덩어리로 덮인 사과 등) 한 개와 질감, 단백질을위한 잘게 잘린 견과류 1 큰술과 함께 평범한 저지방 그리스 요구르트의 상단 6 ~ 8 온스, 그리고 건강한 지방. 원한다면 설탕이없는 감미료, 계피 또는 바닐라 가루를 넣어 맛을 더하십시오.

아침 식사 이외에도 요구르트를 즐기는 다른 좋은 방법이 있습니다.

• 딥스 요구르트:평범한 저지방 또는 비 지방의 그리스 요구르트는 디핑 및 기타 조리법에서 사우어 크림 대신 거의 독점적으로 사용될 수 있습니다. 더 가볍고 뾰족한 버전을 위해 조리법에서 마요네즈의 일부를 내놓을 수도 있습니다.
• 베이킹에 요구르트: 쿠키, 스콘 또는 케이크와 같은 구운 제품을 만들 때 사워 크림을 그리스 요구르트로 대체하십시오.
• 스무디 요구르트:추가 된 두께, 짜임새 및 단백질을 위해 당신의 스무디에 저지방 그리스 요구르트를 첨가하십시오.
• 토퍼로 요구르트:꿀과 메이플 시럽을 교환하고 그리스 요구르트 덩어리로 전체 곡물 팬케이크 또는 와플을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
• 디저트와 같은 요구르트:디저트를 위해 아이스크림을 먹는 대신 그리스 요구르트의 냉동 용기를 사용하십시오. 신선한 딸기 또는 냉동 딸기와 함께 먹는다면 저녁 식사 후 다정하게 먹을 수 있습니다.

그리스 요구르트의 대안

그리스 요구르트의 두꺼운 짜임새와 일관성은 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 대안을 원한다면 항상 저지방 일반 품종을 선택할 수 있습니다. 가능하면 유기농으로 유지하십시오. 또한, 당신이 젖당을 견딜 수 없다면, 코코넛을 기본으로하는 요구르트 또는 아몬드 또는 캐슈 밀크로 만든 것을 선택할 수 있습니다.

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