토마토와 지중해 매운 황새 올리브 브루 쉐타
차례:
SUB) 향긋한 바질페스토와 아라비아따의 만남 ★ 매운토마토바질파스타 [만개의레시피] (구월 2024)
영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 464 지방 22g 탄수화물 41g 단백질 29g 영양 표시 표시 영양 표시 숨기기영양 사실 | |
---|---|
검색 횟수: 4 | |
게재 당 금액 | |
칼로리 | 464 |
% 일일 값 * | |
총 지방 22g | 28% |
포화 지방 4g | 20% |
콜레스테롤 44mg | 15% |
나트륨 1338mg | 58% |
총 탄수화물 41g | 15% |
식이 섬유 9g | 32% |
총 설탕 5g | |
0g 첨가 당류가 포함되어 있습니다. | 0% |
단백질 29g | |
비타민 D 0mcg | 0% |
칼슘 92mg | 7% |
철분 5mg | 28% |
칼륨 1145mg | 24% |
* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
브루 쉐타 (Bruschetta)는 고전적인 이탈리아 식 전채 요리 또는 전채 요리입니다. 전통적으로 토마토로 만들어져 구운 빵 위에 제공됩니다. 이 버전에는 올리브가 추가되어있어 브루 쉐타뿐만 아니라 심장 건강한 단일 불포화 지방을 맛볼 수 있습니다.
황새치는 지중해뿐만 아니라 대서양, 태평양 및 인도양의 대부분을 차지합니다. 그들은 매우 큰 물고기이며, 종종 200 파운드 이상 잘 자랍니다. 황새치는 단백질의 훌륭한 원천이지만, 큰 크기는 일반적으로 수은 함량이 높기 때문에 소비는 제한되어야합니다.
성분
- 큰 흰 감자 2 개
- 올리브 기름 2 큰 술
- 소금 1/2 작은 술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 파프리카 1/2 찻 숱가락
- 1½ 컵의 토마토, diced (나는 로마 토마토 사용)
- 2/3 컵의 kalamata 올리브, diced
- 8 신선한 바 질 잎, 얇게 썰어
- 잘게 잘린 1 개의 scallion
- 마늘 2 정향
- 올리브 오일 1 큰술
- ½ 작은 술 소금
- 검은 후추 찻 숱가락 ¼
- 1 파운드 황새치
- 소금 1/2 작은 술
- 1 티스푼의 땅 고수풀
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 1 개의 찻 숱가락 지상 커민
- 달콤한 스페인어 파프리카 1/2 찻 숱가락
- 녹색 콩 3 컵, 생
- 올리브 오일 1 큰술
- 레몬 주스 1 큰술
- 마늘 마늘 1 개
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
예비
1. 오븐을 400F로 예열하십시오.
2. 감자를 씻고 쐐기로 자른다. 올리브 오일, 소금, 후추, 고추의 일종. 30 분 동안 굽고, 중간에 뒤집습니다.
3. 감자가 요리하는 동안 토마토, 올리브, 바질, 그리고 scallions을 자른다. 마늘을 말라. 올리브 오일, 마늘, 소금 및 후추를 넣으십시오. 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
4. 큰 스틱이 아닌 프라이팬을 중간 정도의 고온으로 가열합니다. 팻 황새치는 종이 타월로 말립니다.
양면에 양념을 뿌리고 고르게 문질러 바르십시오. 요리 스프레이로 코트 팬. 각면에서 4 분 동안 고열로 물고기를 요리하십시오. 연기가 나기 시작하면 냄비에 소량의 물을 넣으십시오.
5. 물 한 스푼으로 전자 레인지에 그릇을 놓습니다. 스팀을위한 작은 슬릿을 남겨두고 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 3 분 동안 전자 렌지. 요리를 마친 후에는 플라스틱 포장을 벗겨 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 소금 및 후추로 던지십시오.
6. 녹색 콩, 감자, 황새치를 4 개의 접시 사이에 골고루 나누십시오. bruschetta와 최고의 황새 치입니다.
성분 변형 및 대체
참치 스테이크도이 조리법에서 잘 작동합니다.
녹색 콩이 싫다면 아스파라거스를 대신 할 수 있습니다.
요리 및 서빙 팁
마늘 정향을 껍질을 벗기는 데 어려움을 겪고 있다면, 여기에 약간의 묘기가 있습니다: 자르면 평평하게 내려 놓고 칼 위에 넓은 부분을 올려 놓고 천천히 부수십시오.
이 후, 껍질이 바로 내려와야합니다.
이 조리법 평가하기
이미이 요리법을 평가했습니다. 귀하의 평가에 감사드립니다! 이 페이지가 도움이 되었나요? 귀하의 의견에 감사드립니다! 당신의 염려는 무엇입니까?토마토와 브로콜리 최고 아침 조반 Frittata 구이
염소 치즈와 함께 저탄 수화물 야채 frittata를위한이 조리법으로 맛있는 채우고, 잡아 먹는 아침 식사를 즐기십시오.
매콤한 채식주의 자 토마토와 질경이 조리법
토마토, chana dal 및 고추와 더불어 빨간 빨강이라고 칭한 아프리카 접시의이 낮은 FODMAP 적응을, 시도하십시오.
양배추와 토마토와 함께 건강에 좋은 구운 계란
양배추와 토마토와 함께 구운 달걀과 함께 맛있는 채식 요리와 함께 하루를 시작하십시오! 똑똑하고, 쉽고, 건강에 좋은 아침입니다.