Harissa Tahini 소스 비법을 가진 채식주의 자 밥 그릇
차례:
How to Make Falafel - Crispy Fried Garbanzo Bean/Chickpea Fritter Recipe (구월 2024)
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칼로리 502 지방질 25g 탄수화물 59g 단백질 16g 쇼 영양 표시 영양 표시 숨기기영양 사실 | |
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게재 당 금액 | |
칼로리 | 502 |
% 일일 값 * | |
총 지방 25g | 32% |
포화 지방 4g | 20% |
콜레스테롤 0mg | 0% |
나트륨 366mg | 16% |
총 탄수화물 59g | 21% |
식이 섬유 13g | 46% |
총 설탕 7g | |
0g 첨가 당류가 포함되어 있습니다. | 0% |
단백질 16g | |
비타민 D 0mcg | 0% |
칼슘 165mg | 13% |
철 4mg | 22% |
칼륨 964mg | 21% |
* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
완전 채식 식사와 관련된 가장 일반적인 신화 중 하나는 단백질 부족으로 인해 배가 고팠다는 것입니다. 이 요리는 16 그램의 왕성한 식물성 단백질과 섬유질과 건강한 지방질을 제공하여 만족감을 유지합니다.
에다 마메 (Edamame)는 모든 필수 아미노산을 한꺼번에 제공하는 유일한 식물 단백질 중 하나 인 콩입니다. 단백질 외에도 콩은 이소 플라본 (isoflavones)의 좋은 원천이며 다양한 잠재적 인 건강상의 이점을 가진 항산화 제입니다.
성분
- 현미 1 컵, 말린 것
- 에다 마메 1½ 컵, 껍질을 벗기다.
- 흰 양파 1 개
- 빨간 양배추 1 컵 분쇄기
- 콜리 플라워 2 컵
- 당근 1 컵,났습니다.
- 아보카도 1 개
- 올리브 오일 1 큰술
- 타히니 4 큰술
- 참기름 1 큰술
- 해리 스와 스푼 1 큰술
- 쌀 식초 4 큰술
- 나트륨 간장 4 큰술
- 마늘 2 정향
예비
1. 포장 방향에 따라 쌀을 추가 버터와 소금을 제외하고 쿡하십시오.
2. 소스 믹스를 작은 블렌더에 섞는다. 따로.
3. 밥을 요리하는 동안 양파, 양배추, 그리고 미리 다진 / 파쇄 된 다른 야채를 자른다.
4. 올리브유를 중탕 고온의 큰 소스 냄비 또는 냄비에 넣습니다. 양파를 넣고 부드럽게하기 시작할 때까지 2 ~ 3 분 정도 요리하십시오. 당근을 넣고 3 ~ 4 분 더 익힌다.
5. 요리가 끝나면 콜리 플라워를 밥에 넣으십시오. 야채와 함께 팬 / 웍에 추가하십시오. 났습니다 양배추와 edamame을 추가합니다.
6. 야채 / 밥 혼합물에 반 정도의 소스를 넣고 잘 흔들어 균등하게 분배하십시오.
7. 4 개의 그릇 사이에서 식사를 나눕니다. 남은 소스와 얇게 썰어 진 아보카도를 곁들여보세요.
성분 변형 및 대체
꽃이 만발한 콜리 플라워를 찾을 수 없으면 밥과 같은 형태가 될 때까지 식품 프로세서에서 신선한 꽃 양배추 작은 꽃을 사로 잡을 수 있습니다.
야채의 대부분은 당신이 냉장고에 가지고있는 것을 기반으로 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 양파 대신 양배추 또는 호박 대신 시금치를 사용합니다.
땅콩 또는 아몬드 버터는 타히니 대신 약간 더 맛이 좋은 맛을 내기 위해 사용할 수 있습니다.
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