깊은 접시 글루텐 자유로운 피자 빵 껍질 조리법
차례:
홈메이드 비건피자 Home-made VEGAN PIZZA (구월 2024)
영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 77 지방질 3g 탄수화물 3g 단백질 10g 쇼 영양 표시 영양 표시를 숨 깁니다영양 사실 | |
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분무: 8 | |
게재 당 금액 | |
칼로리 | 77 |
% 일일 값 * | |
총 지방 3g | 4% |
포화 지방 2g | 10% |
콜레스테롤 11mg | 4% |
나트륨 536mg | 23% |
총 탄수화물 3g | 1% |
식이 섬유 0g | 0% |
총 설탕 1g | |
0g 첨가 당류가 포함되어 있습니다. | 0% |
단백질 10g | |
비타민 D 0mcg | 0% |
칼슘 188mg | 14% |
철분 0mg | 0% |
칼륨 139mg | 3% |
* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
이 계란 기반의 깊은 접시 피자 크러스트는 이상하게 들릴지 모르지만, 특히 글루텐이없는 사람이라면 시도해 볼 가치가 있습니다. 그것은 보통의 싱싱한 피자 크러스트와 비슷하지 않을 수도 있지만, 맛있고 두껍고 맛있습니다.
무 달걀 대신 달걀 흰자를 사용하고 지방이없고 지방이 적은 치즈를 사용하면이 무 글루텐 피자 반죽에도 지방이 적게 들게됩니다. 약간의 지방이있는 이탈리아 치즈를 사용해야합니다. 그렇지 않으면 녹지 않을 것입니다.
성분
- 9 개의 달걀 흰자
- 6 온스의 무 지방 크림 치즈 (3/4 패키지), 실온에서
- ½ 작은 술 소금
- 1 작은 술 마늘 분말
- 말린 오레가노 또는 다른 이탈리아 조미료 1½ 찻 숱가락
- 검은 색 고추 및 / 또는 카이엔 고추
- 1 컵 (또는 조금 더)은 이탈리아 치즈를 잘게 잘랐으며, 절반은 하드 치즈 (예: 파르 메산, 아시아 아고)
- 원하는 피자 토핑
예비
- 오븐을 350F로 가열하십시오. 버터 9x13 팬.
- 블렌더, 푸드 프로세서 또는 침지 혼합기를 사용하여 잘 혼합 될 때까지 달걀 흰자와 크림 치즈를 섞습니다. 소금과 향신료를 넣고 다시 섞는다.
- 준비된 팬의 바닥에 파쇄 된 치즈를 뿌린다. 계란 혼합물을 치즈 위에 붓고 22 ~ 25 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 제거하고, 피자 토핑을 추가하고, 완료 될 때까지, 약 10-15 분 더 굽는다.
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