비타민 C 요구 사항 및식이 공급원

비타민 C는 아스코르브 산으로도 알려져 있으며 수용성 비타민 계열의 일원입니다. 건강한 결합 조직 및 상처 치유에 필요한 콜라겐을 포함하여 신체의 조직 대부분을 정상적으로 성장시키고 유지 관리하는 데 필요합니다.

비타민 C는 또한 뼈와 치아가 강하게 유지되도록 도와줍니다. 또한 특정 신경 전달 물질을 만들고 단백질 대사를 위해 필요합니다. 당신의 면역 체계는 건강 기능을 위해서도 비타민 C에 의존합니다. 게다가 채식주의 자에게는 보너스가 있습니다. 비타민 C가 풍부한 식품을 섭취하면 시금치, 견과류, 씨앗과 같은 식물에서 더 많은 철분을 흡수 할 수 있습니다.

국립 과학 아카데미, 의학 및 의학, 보건 및 의학과는 비타민 C에 대한식이 기준 섭취량 (DRI)을 결정했습니다. 이는 평균적인 건강한 사람의 일일 영양 요구량에 근거합니다. 건강 상 문제가 있으면 비타민 C 요구 사항에 대해 담당 의사와상의해야합니다.

남자들

1 ~ 3 년: 1 일 15 밀리그램4-8 세: 하루 25 밀리그램9 ~ 13 세: 하루 45 밀리그램14 ~ 18 세: 하루 75 밀리그램19 세 이상: 하루 90 밀리그램

여자들

1 ~ 3 년: 1 일 15 밀리그램4-8 세: 하루 25 밀리그램9 ~ 13 세: 하루 45 밀리그램14 ~ 18 세: 하루 65 밀리그램19 세 이상: 하루 75 밀리그램

비타민 C는 과일과 채소, 특히 감귤류, 딸기, 고추, 토마토, 브로콜리, 감자에서 자연적으로 발견됩니다. 과일과 채소를 충분히 먹지 않은 사람들은 결핍증이 발병 할 위험이 있습니다.

비타민 C 결핍증

오래 지속 된 비타민 C 결핍은 괴혈병, 빈혈, 피부 출혈 (혈액 반점) 및 치은염 (잇몸 질환)으로 특징 지어지는 심각한 질병이 될 수 있습니다. 흔히있는 것은 아니지만, 영양 실조 나 알코올 중독자에게 발생할 수 있습니다.

매일 충분한 양의 비타민 C (약 75 ~ 90 밀리그램)를 섭취하지 않는 사람들은 다음과 같은 건강 문제로 고통받을 수 있습니다.

• 출혈성 잇몸
• 멍이 들기 쉽다.
• 천천히 상처 치유
• 코피
• 피로
• 약화 된 면역 체계
• 건조하고 거친 피부
• 양끝이 마른 모발

과일과 채소가 부족한 상태에서 고도로 가공 된 식품을 습관적으로 섭취하면 비타민 C 결핍증을 유발할 수 있습니다. 비타민 C는 수용성이기 때문에 몸에 잘 보관되지 않으므로 매일 보충해야합니다.

괴혈병은 많은 양의 보충제로 치료해야하지만 비타민 C, 특히 감귤류, 딸기, 감자, 브로콜리, 토마토 및 고추가 많은 과일과 채소의 섭취를 늘리면 경미한 결핍을 바로 잡을 수 있습니다.

신선한 과일과 채소가 공기 나 열에 노출 될 때 비타민 C가 감소하므로 신선하거나 익은 과일과 채소는 조리되거나 통조림 된 것보다 비타민 C가 많습니다.

비타민 C 보충제

비타민 C는 항산화 제이며 감기 나 독감을 완화하고 일부 암의 대체 요법으로 보충제로 추천되었습니다. 그러나 연구는 이러한 권고 사항에 대한 충분한 증거를 제공하지 못했다. 일부 연구에 따르면 일부 유형의 암 환자는 일반인보다 비타민 C의 혈중 농도가 낮다고 밝혀졌지만 비타민 C 보충제를 복용하면 암 위험이 감소한다는 증거는 없습니다.

아마도 과일과 채소를 더 많이 섭취하는 것이 더 낫습니다 - 비타민 C가 풍부하고 전형적인식이 보충제에서 찾을 수없는 다른 유익한 화합물이있을 수 있습니다.

그러나 실제로 보충제가 필요하다고 생각하면 메가 데스 비타민 C를 피하십시오. 보충 비타민 C를 다량 섭취하면 설사 나 묽은 변이 발생할 수 있습니다. 의학 연구소 (Institute of Medicine)는 하루에 1,800 ~ 2,000 밀리 그램을 섭취 허용 수준으로 설정했습니다.