미소! 너는 단지 건강에 좋은 점심 선택을했다.

트윈으로 글을 쓰는 사람이라면 웃는 얼굴의 힘에 대해 모두 알고있을 것입니다. 웃으며 울고 낄낄 거리고 헐떡 거리는 이모티콘과 이모티콘은 필수적인 커뮤니케이션 도구입니다. 그렇다면 아이들이 건강하고 건강한 선택을 할 수 있도록 학교 카페테리아에 사용하도록 미소를 짓지 않는 이유는 무엇입니까?

신시내티의 연구원은 과일, 채소, 무 지방 우유 (흰색, 초코렛이 아닌), 전체 곡물을 특징으로하는 앙트레 등 가장 영양가있는 음식과 함께 녹색 스마일 얼굴을 게시하여 한 도시 학교의 점심 식사 시간에이 계획을 테스트했습니다. 물론, 아이들은 그 음식을 트레이에 넣는 것에 훨씬 더 자주 반응했습니다. 플레인 우유는 총 우유 판매량의 7 %에서 48 %로 증가했습니다. 인상적으로, 야채 선택은 62 퍼센트 뛰었습니다.

같은 연구팀은 건강한 식생활을 장려하기 위해 또 다른 개입을 시도했습니다. 그들은 영양가있는 식사 (과일, 야채, 전체 곡물 앙트레, 저지방 우유 함유) "파워 플레이트"의 이름을 바꿔 어린이들에게 작은 보상을 제공했습니다. 스티커와 지우개를 포함한상은 매우 작고 값이 쌌지 만 아이들의 점심 시간 행동에 큰 변화를 일으켰습니다.

스마일은 (거의) 무료입니다.

상품 소개 전에 Power Plate 식사를 선택한 학생은 10 % 미만이었습니다. 그러나 학교가 매일 상을 줄 때, 절반 이상이 파워 플레이트로갔습니다. 상금이 일주일에 두 번 줄고 중단 된 후에도 학생의 40 % 가까이가 여전히 파워 플레이트를 주문하고있었습니다. "우리는 초등학생들의 영양을 향상 시키는데 매우 유망하고 비용이 적게 드는 효과적인 방법을 찾은 것 같았다"고 신시내티 어린이 건강 센터 (NSC)의 수석 연구 책임자이자 의학 책임자 인 로버트 시겔 (Robert Siegel) 병원 의료 센터.

아이들이 야채를 더 많이 먹도록 도와주는 또 다른 방법? 학교 샐러드 바를 감싸는 배너 (다른 연구에서 발견됨). 간단하면서도 효과적입니다. 첨단 기술 방식도 효과가 있습니다. 샐러드 바 배너를 사용하여 시도한 동일한 연구는 만화 야채를 주연으로하는 비디오도 만들었습니다. 아이들은 그들을 사랑했고 채소 선택은 길을갔습니다.

이 연구는 아이들이 실제로 선택한 건강 식품을 실제로 먹었는지 여부를 다시 확인하지는 않았지만, 다른 연구 결과에 따르면 학생들이 영양가있는 옵션에 노출되었을 때 먹을 수 있으며 좋아합니다.

스마일리 페이스 파워

자녀의 점심 식사를 꾸리면 반드시 그 음식을 선택하지는 않지만 실제로 먹는 음식을 선택하게됩니다! 그녀의 사과 용기 또는 아기 당근의 뚜껑에 스마일리를 그려 똑똑한 선택에 관한 미묘한 메시지를 전하십시오. 또는 때때로 그녀의 건강 샌드위치로 스티커 또는 다른 작은 상을 던지기도합니다.

저녁 시간에 과일과 채소의 일일 섭취량을 추적하거나 애들이 시도한 새로운 (건강한) 음식을 축하하기 위해 웃는 얼굴 차트를보십시오.아침에는 블루 베리를 미소 모양으로 팬케익 위에 떨어 뜨리거나 사과를 반달로 자릅니다. 나는 "음식을 즐겁게"하기 위해 고안된 정교한 음식 조각에 대한 팬이 아니지만, 가끔 재미있는 아침 식사는 쉽게 할 수 있으며 올바른 참고로 하루를 시작할 수 있습니다.