콩이 장내 가스를 발생시키는 이유는 무엇입니까?

모든 사람들은 하루에 약 14 회 가스를 통과하며, 잠자는 동안에도 일어날 수 있습니다. 가스는 자연적인 소화 과정의 일부이며 주위를 돌아 다니는 일은 없습니다.어떤 이유로 가스가 불쾌하지 않으면 대개 걱정할 필요가 없습니다. 그러나 많은 사람들이 가스가 부 풀리는 것을 발견합니다. 특히 과도한 가스가 지나치는 경우 더욱 그렇습니다.

어떤 음식은 사람이 다른 음식보다 더 많은 가스를 만들어내는 경향이 있습니다. 특히, 섬유질 함량이 높은 식품은 가스 증상과 부풀음을 유발할 때 빈번한 가해자입니다.

또한 대부분의 사람들은식이 섬유가 부족하여 섬유질이 많은 음식을 섭취해야합니다. 그것이 가스에 관해서 특히 유명한 악명 높은 음식은 콩입니다. 콩은 자만심을 유발하는 능력으로 유명하지만 왜 당신을 놀라게 할지도 모릅니다.

가스 이해

장 가스는 주로 수소, 질소 및 이산화탄소로 구성되며 모든 가스는 무취입니다. 그러나 사람들의 약 1/3에서 장 가스에는 메탄이라는 또 다른 성분이 들어 있습니다.

왜 일부 사람들의 몸이 메탄을 생산하고 다른 사람들은 그렇지 않은지 불분명합니다. 가스에 메탄이 ​​있는지를 확인하는 한 가지 방법은 대변을 보는 것입니다. 메탄을 생산하는 사람들은 대개 물에 뜨는 변을 갖게됩니다.

유황은 가스에 독특한 냄새를 부여하는 물질입니다. 따라서 마늘, 양파, 브로콜리, 콜리 플라워, 양배추와 같은 황 함량이 높은 음식을 먹으면 가스가 "냄새가 나는"원인이 될 수 있습니다.

콩이 가스를 만드는 이유

콩 (콩류)은 인체가 완전히 파괴 할 수없는 올당 (oligosaccharide)이라는 특정 당분을 함유하고 있기 때문에 가스를 발생시킵니다. 올리고당은 큰 분자이며 소장에서 일어나는 정상적인 소화 과정에 의해 다른 당과 같은 방식으로 분해되거나 흡수되지 않습니다. 이것은 인체가 실제로 올리고당을 분해하는 효소를 생산하지 않기 때문입니다.

콩에 들어있는 올리고당은 소화가되지 않은 대장으로의 모든 경로를 만듭니다. 장내 세균이 마침내이 당을 분해합니다. 그렇게하면 발효 및 가스 생성이 발생하여 우리는 헛파름으로 풀어냅니다.

동일한 원칙에 따라 대장에 흡수되지 않고 대장으로 들어온 다른 식품은 가스를 발생시킵니다. 예를 들어, 스트레스는 음식이 소화관을 지나치게 빨리 지나치게 빨리 소화되도록하여 과잉 가스를 생성시킵니다.

콩에서 가스를 방지하기

콩이나 다른 음식물을 먹어서 발생하는 가스를 막기 위해 올리고당은 대장에 도달하기 전에 분해되어 거기에 서식하는 거주중인 박테리아의 음식이되어야합니다.

α- 갈 락토시다 아제라고 불리는 올리고당을 분해하는 효소가 있습니다. 인체가 만들지 않는이 효소는 곰팡이에서 유래 된 것입니다. 아스 페르 길 루스 니제르 Beano 및 기타 브랜드 이름으로 알약 형태로 제공됩니다.

알파 - 갈 락토시다 제는 올리고당의 조기 파손으로 인해 혈당이 증가 할 수 있으므로 당뇨병 환자에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 그것은 또한 곰팡이 알레르기가있는 사람들에게는 피해야합니다.

알파 - 갈 락토시다 아제는 또한 혈액에서 갈락토오스 수준을 증가시킬 수 있으며 유전병 인 갈 락토 시아 증을 가진 사람들이 사용하지 않아야합니다.

DipHealth에서 온 단어

통증이나 과도한 팽창을 일으키지 않는 한, 가스는 소화 과정에서 정상적이고 예상되는 부분입니다. 실제로 가스는 장내에서해야 할 일이 진행되고 있음을 나타냅니다.

다이어트로 인한 가스 자체는 실제적인 해를 끼치 지 않지만 가스가 너무 많이 발생하면 가스를 최소화하는 조치를 취할 수 있습니다. 진실로 가스가 너무 많거나 가스가 불편하다고 느끼는 사람들은 의사에게 가스를 관리하는 것이 가장 좋은 방법에 대해 이야기해야합니다.

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