꿀 Tahini와 무화과와 지중해 오트밀
차례:
비엔나에서 아침을☕️ Homemade Breakfast in Vienna | 후무스, 무화과, 빵과 커피 (구월 2024)
영양 강조 표시 (게재 당)
칼로리 505 지방산 16g 탄수화물 74g 단백질 21g 영양 표시 표시 영양 표시 숨기기영양 사실 | |
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분무: 2 | |
게재 당 금액 | |
칼로리 | 505 |
% 일일 값 * | |
총 지방 16g | 21% |
포화 지방 4g | 20% |
콜레스테롤 10mg | 3% |
나트륨 59mg | 3% |
총 탄수화물 74g | 27% |
식이 섬유 11g | 39% |
총 설탕 38g | |
9g가 추가 된 설탕을 포함합니다. | 18% |
단백질 21g | |
비타민 D 0mcg | 0% |
칼슘 252mg | 19% |
철 4mg | 22% |
칼륨 714mg | 15% |
* % 일일 가치 (DV)는 음식을 섭취하는 영양소가 매일 식단에 기여하는 양을 알려줍니다. 하루 2,000 칼로리가 일반적인 영양 섭취에 사용됩니다. |
무화과는 중동과 서아시아 고유의 과일입니다. 그들은 바깥 쪽에서는 평범 해 보이지만 내부는 화려한 보라색 - 핑크색입니다. 그들은 천연 당분으로 조리법에 좋은 단맛을 제공하지만 과일 당 약 2 그램의 섬유도 제공합니다.
이 조리법의 소스는 hummus에서 사용하기에 가장 일반적으로 알려진 흙 참깨 인 tahini로 만듭니다. 칼슘, 인, 철분이 풍부합니다. 전통적으로 짭짤한 조리법에서 사용되었지만,이 조리법은 타히니와 꿀, 레몬 쥬스를 결합합니다.이 쥬스는 달콤한 무화과와 오트밀과 잘 어울립니다.
성분
- 1 컵 구식 귀리
- 중형 무화과 6 종
- 1 작은 용기 (약 7 온스) 저지 평야 그리스 요구르트
- 계피 ¼ 티스푼
- 피스타치오 껍질 2 큰술
- 타히니 2 큰술
- 벌꿀 1 큰술
- 레몬 주스 1 큰술
- 딸기 ¼ 티스푼
예비
1. 귀리를 요리하십시오. 물 2 컵을 삶아. 귀리를 저어. 중간 열에 대략 5 분 요리하십시오; 때때로 휘젓다.
2. 소스 블렌더에 소스 재료를 넣고 잘 섞을 때까지 혼합하십시오.
3. 무화과를 분기로 자른다.
4. 귀리 요리가 끝나면 요구르트와 계피의 절반 정도를 섞는다.
5. 오트밀을 두 그릇에 분리하십시오. 요구르트, 무화과, 피스타치오의 나머지 부분을 각각 보셔야합니다.
꿀 타히니 소스와 함께 이슬비.
성분 변형 및 대체
무화과는 늦은 여름 시즌에만 있습니다. 현지 식료품 점이나 농부 시장에서 무화과를 찾을 수 없다면 블루 베리 또는 석류도이 조리법에서 잘 작동합니다.
요리 및 서빙 팁
이 조리법은 아침에 시간을 절약하기 위해 "야간 귀리"로 만들 수 있습니다. 귀리, 요구르트의 절반, 계피, 무가당 간장 또는 아몬드 우유 1 컵, 메이슨 병에 2 큰술의 치아 씨를 결합하십시오. 하룻밤 잘 저어 냉장하십시오. 아침에 토핑을 추가하십시오.
소스는 또한 와플 / 팬케이크의 토핑으로 사용하거나 달콤한 샐러드 드레싱을위한 약간의 물과 혼합하여 사용할 수 있습니다.
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