당뇨병과 계란 및 콜레스테롤에 관한 모든 것
차례:
당뇨병 환자의 계란 혈당테스트 (구월 2024)
당뇨병을 앓고있는 많은 사람들은 콜레스테롤이 너무 높다고 믿기 때문에 알을 먹는 것에 관심이 있습니다. 한때식이 콜레스테롤을 섭취하면 혈중 콜레스테롤이 증가 할 수 있다고 믿었지만이 논리는 더 이상 사실이라고 생각하지 않습니다. 실제로 연구 결과에 따르면 달걀에서 발견되는 콜레스테롤과 같이식이 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤 수치가 높지 않은 것으로 나타났습니다.
식이 콜레스테롤이 고혈압 콜레스테롤과 관련되지 않음
제 2 형 당뇨병 환자가 높은 콜레스테롤과 같은 다른 상태를 갖는 것은 드문 일은 아니지만,식이 콜레스테롤 소비 자체는 혈중 콜레스테롤 수치의 상승과 관련이 없습니다.
계란 섭취와 제 2 형 당뇨병 사이의 전반적인 관계에 관해서는 Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 2010 년 6 월 연구에서 그러한 관계가 발견되지 않았습니다. 일부 전문가는 달걀을 주당 3 개 이상으로 제한 할 것을 권장합니다. 이 권장 사항은 주로 콜레스테롤보다는 노른자에서 발견되는 포화 지방 함량 때문입니다.
그것은 포화 된 것입니다.
포화 지방 (과자, 베이컨, 과자류, 과자류, 과자류, 과자류 등의 가공 식품에서 발견되는)의 과다 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 두 계란은 작은 햄버거보다 포화 지방이 적은 반면, 버터로 계란을 요리하거나, 전 지방 치즈로 먹거나 베이컨 또는 소시지와 짝을 지어 먹는다면 포화를 너무 많이 먹어야합니다. 실제로 일부 연구 결과에 따르면 계란 섭취와 고 콜레스테롤 또는 당뇨병 사이의 연관성은 버터, 베이컨, 소시지 같은 고지방 아침 식사 품목의 존재를 기반으로 비뚤어 질 수 있습니다.
계란은 균형 잡힌 식사 계획의 일부가 될 수 있습니다.
달걀은 알맞은 단백질 공급원으로 당뇨병 환자를위한 식사 계획의 균형을 맞출 수 있습니다.단백질은 포만감을 돕고, 마른 몸매를 보존하고 형성하며 면역력을 높이고 조직을 치료하고 회복시키는 데 도움이되는 중요한 다량 영양소입니다. 계란에는 탄수화물이 포함되어 있지 않으며 혼자 먹을 때 혈당에 영향을주지 않습니다. 달걀 흰자는 두 가지 달걀 흰자 또는 1 / 4 컵 달걀 대체물이 달걀 1 개분의 절반을 차지하고 매우 저지방 인 경우 더욱 희박합니다.
다음은 500 칼로리 미만의 계란을 포함하는 건강한 식사 아이디어입니다.
- 달걀 한 개와 달걀 흰자 두 개 출격. 귀하의 스크램블 - 남은 볶은 야채, 시금치, 후추, 양파에 전분이 아닌 야채를 첨가하십시오. 전체 곡물 토스트 1 조각 위에 계란 스크램블을 아보카도 번짐과 함께 제공하십시오. 제철 신선한 과일 한 잔을 더하십시오.
- 아보카도가 달걀 흰자위와 함께 2 개의 삶은 삶은 요리 달걀을 섞고 통밀 빵 토스트에 양상추와 토마토 조각을 제공하십시오. 제철 신선한 과일 한 잔을 더하십시오.
계란 섭취로 인한 건강상의 이득
당뇨병 식사 계획에 알을 추가하는 것에 대해 여전히 의문이 생기면 당뇨병 환자가 알을 먹는 것을 고려해야하는 몇 가지 다른 이유가 있습니다.
- 포화 지방이 적고 양질의 단백질로 가득한 것 외에도 계란에는 13 가지 필수 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 그 중 2 가지 인 콜린과 루테인은 뇌 기능과 눈 기능에 중요합니다.
- 계란은 지용성 비타민 D의 좋은 공급원입니다. 비타민 D의 적절한 섭취는 잠재적으로 제 2 형 당뇨병의 위험을 감소시킬 수 있지만, 포도당 불내증 환자의 비타민 D 결핍을 교정하면 진행 위험을 감소시킬 수 있는지 여부는 아직 알려지지 않았습니다 2 형 당뇨병에 접종해야합니다.
- 아침 식사시 알을 먹으면 굶주림과 혈당을 조절할 수 있습니다. 달걀 아침 식사와 베이글 아침 식사를 비교 한 한 연구에서, 아침 식사를 위해 달걀을 먹은 사람들은 하루 종일 기근이 덜 느끼고 65 % 더 체중이 감소했다고보고했습니다. 단백질은 포도당 흡수뿐만 아니라 소화를 느리게합니다. 따라서 당뇨병 환자를위한 모든 식사 계획에 좋은 단백질과 린 단백질이 포함되어야하는 이유.
- 한 연구에 따르면 고지방, 고단백, 저 탄수화물 아침 식사는 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고합니다.
- 한 달걀에는 약 75 칼로리와 탄수화물이 없습니다. 단단한 삶은 달걀은 뛰어난 칼로리와 탄수화물로 간식을 조절하여 혈당을 내뿜 지 않고 단백질을 가득 채울 수있게합니다.
- 달걀 1 개와 고기 1 온스를 비교할 때 달걀이 고기와 생선의 동등한 옵션보다 최소 1 / 2 ~ 2 배 적은 비용으로 매우 경제적 인 선택입니다
최종 생각
알을 요리하는 것이 요리가 살모넬라 균 식중독의 위험을 줄이기위한 최선의 방법이라는 것을 기억하십시오. 생 계란을 섭취하는 것은 좋은 생각이 아닙니다.
수면 습관이 콜레스테롤에 영향을 줄 수 있습니까?
충분한 수면을 취하지 않으면 건강의 여러 측면에 영향을 줄 수 있지만 콜레스테롤 수치가 너무 높아질 수 있습니까?
고 콜레스테롤에 대해 걱정해야합니까?
연구는 모든 사람들이 고 콜레스테롤에 대해 염려해야한다고 제안합니다. 콜레스테롤을 낮추는 것은 심장 질환을 예방하는 데 중요합니다.
고 콜레스테롤에 가장 적합한 요리 오일은 무엇입니까?
좋아하는 콜레스테롤 강하제를 준비 할 때 요리하는 오일은 요리하는 것만큼이나 차이를 만들 수 있습니다.